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日本南部鐵器~i-ru Pot 鑄鐵琺瑯鍋2.0L (鐵藍/深藍)~日本製鑄鐵鍋

■ 產品規格 ■

尺寸/約：內徑20cm　鍋深8cm

　　　 外徑25*26cm(含雙耳)　高度13cm(含鍋蓋)

容量/約：2.0 L

重量/約：3.6KG

材質：琺瑯鑄鐵

產地：日本製

※因琺瑯製品特色，邊緣處輕微色料脫落或上色不均，微小黑點狀況皆屬正常現象。

■ 產品說明 ■
鑄鐵鍋的優點在於它的導熱均勻、儲熱穩定，可以節省能源，鍋身燒熱則可以維持烹調溫度穩定，不會因為生冷食物就使鍋內溫度下降，所以特別適合用來做燒烤或文火燉煮的料理。
鑄鐵鍋蓋的重量使鍋內食材密實封存，使食物的水分與鮮甜美味不流失，並且縮短料理時間節省能源。鍋蓋上有平均的圓點凸起，是水蒸氣循環設計，得以讓食物原本的水分及精華原味，均勻滴落回烹調食材中，使你的料理越煮越美味。
鍋子的琺瑯層處理，最主要是保護鍋子不生鏽，及衛生抗酸鹼的功能。亮麗的外觀可直接上桌，為生活增添許多樂趣。
琺瑯，原料為玻璃矽石，經過高溫燒著於鑄鐵鍋內外，色彩亮麗常堅固耐用，是飲食與視覺的一大享受。

■ 產品特色 ■

適用多種熱源：可適用於電熱爐、電磁爐、鹵素爐及瓦斯爐等。

省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。

功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

清洗容易：以軟布或海棉清洗。

美觀大方：質感細緻的琺瑯質材，融合時尚外型與實用特性。

■ 使用說明 ■

△琺瑯製品請勿空燒！　

△若於瓦斯爐上使用時需避免爐火開太大。

△請勿大力撞擊，以免琺瑯層脫落，導致內部鑄鐵生鏽。

△清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗，以防刮傷產品表面。

△清洗完畢請隨時保持產品乾燥，可使產品使用的更長久。

■ 琺瑯層介紹 ■

琺瑯層是以玻璃材質在金屬上高溫燒製形成一層膜，這個膜就稱為『琺瑯』。

琺瑯是玻璃材質高溫燒製而成，因此耐高溫不會釋放出有害人體的毒素。

在料理時，金屬面不會與食物直接接觸，不會影響食物風味。

琺瑯鑄鐵鍋受熱均勻，所以很適合慢慢燉煮的料理，

因為表面是玻璃材質，味道與細菌很難附著，所以很好清理。

琺瑯製品兼具金屬堅固性及玻璃的特性，由其表面美觀並具耐蝕性為其優點。

詳細商品說明

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